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Zutaten: 1/2 kg schmale, längliche Paprikaschotten ÖL zum braten Salz Essig Mehl
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| Zubereitung: Paprikaschotten waschen und gut abtropfen lassen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprikaschotten im Mehl wenden und ins heisse Öl geben. Die Paprikaschotten umdrehen sobald sie auf einer Seite angebraten sind. Vorsichtig aus der Pfanne nehmen, salzen und mit Essig würzen. |
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